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Formation Hospitality Manager
Transformez l'expérience des collaborateurs grùce à l'hospitality management : conciergerie, animation des espaces, services premium et mesure de la satisfaction.
đïž Conciergerie
đ Animation
đ Satisfaction
đ Certification
â± ~40 min
Module 1 â Le concept d'Hospitality
De l'hĂŽtellerie de luxe Ă l'entreprise
Une nouvelle approche
L'hospitality management en entreprise
InspirĂ© de l'hĂŽtellerie de luxe, l'hospitality management transforme l'environnement de travail en lieu de vie et de bien-ĂȘtre. L'objectif : que chaque collaborateur se sente accueilli, considĂ©rĂ© et accompagnĂ©.
đ Philosophie de l'Hospitality
- Considérer les collaborateurs comme des « clients internes »
- Anticiper et dĂ©passer les attentes avant mĂȘme la demande
- Créer un environnement de travail agréable et stimulant
- Favoriser le bien-ĂȘtre et la productivitĂ©
- Transformer les espaces de travail en lieux de vie
đïž Les 6 piliers de l'Hospitality
- L'accueil personnalisĂ© â connaĂźtre chaque occupant
- La conciergerie â faciliter le quotidien
- L'animation â crĂ©er de la vie et du lien
- Le confort â tempĂ©rature, lumiĂšre, acoustique
- L'Ă©vĂ©nementiel â fĂ©dĂ©rer les Ă©quipes
- La communication positive â informer et inspirer
đ Impact mesurĂ©
- +23% de satisfaction collaborateur
- +18% de productivité perçue
- -35% de turnover dans les entreprises avec hospitality
- +40% d'attractivité employeur
- 92% des collaborateurs plébiscitent les services de conciergerie
đĄ L'hospitality manager n'est pas un simple agent d'accueil. C'est un crĂ©ateur d'expĂ©riences, un facilitateur du quotidien, un ambassadeur du bien-ĂȘtre. Son rĂŽle est stratĂ©gique pour l'image et la performance de l'entreprise.
Module 1
Module 2 â Services de conciergerie
Faciliter le quotidien des collaborateurs
Votre palette de services
Dire « oui » avant de chercher comment
La conciergerie d'entreprise offre des services qui facilitent la vie quotidienne des collaborateurs. C'est le cĆur de l'hospitality management.
âš Services courants
- Réservation de restaurants et traiteurs
- Organisation de livraisons (courses, pressing, cordonnerie)
- Réservation de taxis et VTC
- Aide administrative : recommandés, photocopies, reliures
- Gestion du parking visiteurs
- Renseignements : horaires, transports, adresses
đ Services premium
- Organisation de séminaires et team buildings
- Conciergerie voyages d'affaires
- Services bien-ĂȘtre : massage assis, yoga, mĂ©ditation
- Paniers de fruits et snacks healthy hebdomadaires
- Mise en relation avec des prestataires de confiance
- Personal shopping pour cadeaux d'affaires
đŻ L'approche service â La rĂšgle d'or
- Toujours dire « Oui, je m'en occupe » avant de chercher comment
- Proposer des alternatives quand la demande est impossible
- Assurer un suivi systématique (rappel, confirmation)
- Personnaliser au maximum : se souvenir des préférences
- Ătre proactif : « Je vois que votre salle est rĂ©servĂ©e Ă 14h, souhaitez-vous que je prĂ©pare des rafraĂźchissements ? »
â La diffĂ©rence hospitality : Un agent d'accueil dit « Je ne sais pas ». Un hospitality manager dit « Je vais me renseigner et je reviens vers vous dans 10 minutes ».
đïž ScĂ©nario â La demande inhabituelle
Un directeur vous demande d'organiser un dßner d'affaires pour 8 personnes ce soir dans un restaurant japonais haut de gamme. Il est 16h et il n'a pas de réservation. Que faites-vous ?
A â Vous appelez immĂ©diatement 3 restaurants japonais haut de gamme, nĂ©gociez une table pour 8, confirmez au directeur avec le menu et l'adresse, puis envoyez un rĂ©cap par email
B â Vous lui dites que c'est trop tard pour rĂ©server
C â Vous lui donnez une liste de restaurants et lui demandez de choisir lui-mĂȘme
Module 2
Module 3 â Animation des espaces
Créer de la vie et du lien social
Animer et fédérer
Transformer les espaces en lieux de vie
L'hospitality manager anime et fait vivre les espaces communs. C'est ce qui transforme un lieu de travail en lieu de vie.
â Espaces de convivialitĂ©
- Coffee corners avec machine à café premium et thés variés
- Espaces lounge avec journaux, magazines et Wi-Fi
- Terrasses et espaces extérieurs aménagés
- Salles de repos et de détente (fauteuils, poufs)
- BibliothÚque partagée (livres, BD, jeux)
đ Animations types
- Petit-déjeuner d'accueil des nouveaux collaborateurs
- ĂvĂ©nements saisonniers : galette des rois, crĂȘpes, glaces en Ă©tĂ©
- Ateliers bien-ĂȘtre : sophrologie, nutrition, gestion du stress
- Expositions d'artistes locaux dans les espaces communs
- Décorations thématiques : Noël, printemps, événements sportifs
- Afterworks mensuels fédérateurs
đą Communication interne
- Ăcrans d'information dans les espaces communs (mĂ©tĂ©o, menus, Ă©vĂ©nements)
- Newsletter interne mensuelle (services, événements, tips)
- EnquĂȘtes de satisfaction trimestrielles
- Boßte à idées (physique ou digitale) avec retours visibles
- Réseaux sociaux internes (Yammer, Slack, Teams)
đïž Le calendrier type : Janvier = galette · FĂ©vrier = crĂȘpes · Mars = journĂ©e femmes · Juin = fĂȘte de la musique · Juillet = petit-dĂ©jeuner d'Ă©tĂ© · Septembre = rentrĂ©e · Octobre = Halloween · DĂ©cembre = NoĂ«l. Planifiez 3 mois Ă l'avance et budgĂ©tisez chaque animation.
Module 3
Module 4 â Mesure de la satisfaction
Indicateurs, outils et amélioration continue
Ce qui se mesure s'améliore
Piloter par la data
L'hospitality manager doit mesurer et améliorer en continu la qualité de ses services. Les données guident les décisions.
đ Indicateurs clĂ©s (KPI)
- Taux de satisfaction globale (enquĂȘtes trimestrielles, cible : > 85%)
- Temps de réponse aux demandes (cible : < 2h)
- Nombre de demandes traitées vs en retard
- Taux de réclamation (cible : < 5%)
- NPS (Net Promoter Score) interne (cible : > 40)
- Taux de participation aux événements
đ§ Outils de mesure
- EnquĂȘtes en ligne : Google Forms, Typeform, Microsoft Forms
- QR codes de satisfaction dans les espaces (1-5 étoiles)
- Entretiens qualitatifs avec les managers et occupants
- Analyse des tendances et saisonnalités
- Tableau de bord mensuel avec visuels clairs
đ AmĂ©lioration continue â Le cycle PDCA
- Plan â Analyser les retours, identifier les axes d'amĂ©lioration, planifier
- Do â Mettre en oeuvre les actions correctrices
- Check â Mesurer l'impact des changements
- Act â Standardiser ce qui fonctionne, ajuster le reste
đ Benchmark : Les meilleurs hospitality managers atteignent un NPS de +60, un taux de satisfaction de 92% et un temps de rĂ©ponse moyen de 45 minutes. Visez l'excellence, pas la moyenne.
Module 4
Quiz Final â Hospitality
8 questions
Certification
Validez vos acquis
Score minimum : 6/8.
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Certification Hospitality
Pluri'Elles â Services GĂ©nĂ©raux
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